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湖南法治報訊（通訊員 唐葉媚）為進(jìn)一步推動“三減”(減鹽、減油、減糖)行動實施，傳播健康生活理念，宣傳全民健康生活方式，5月27日，荷塘區(qū)疾控中心緊緊圍繞520學(xué)生營養(yǎng)周宣傳主題，在荷塘區(qū)青少年活動中心舉行由區(qū)衛(wèi)健局和區(qū)教育局聯(lián)合主辦的“荷塘小當(dāng)家”營養(yǎng)膳食技能大賽。大賽邀請了8位領(lǐng)導(dǎo)與專家擔(dān)當(dāng)評委。

活動伊始，在主持人和工作人員的引導(dǎo)下各學(xué)校組成的21支學(xué)生隊伍，以“減鹽、減油、減糖”為主題，分為兩組依次制作健康、營養(yǎng)的家常菜。80余名選手利用各色食材，紛紛展示出自己的拿手絕活。經(jīng)過近兩個小時的廚藝比拼，年年有“魚”、牽手“香”約、潛龍入海、好柿連連等美食一一呈現(xiàn)在桌上。評委們根據(jù)成品菜的色、香、味、膳食營養(yǎng)搭配和減鹽減油減糖等方面對各參賽作品進(jìn)行了打分，活動現(xiàn)場氣氛熱烈。

評分現(xiàn)場

經(jīng)過現(xiàn)場打分，戴家?guī)X小學(xué)夢之隊獲得一等獎；紅旗路小學(xué)香溢滿園和美食美味兩支隊伍獲得二等獎；株洲六〇一中英文小學(xué)鉆石之星，黃塘小學(xué)金玉滿堂，文化路小學(xué)美味小石頭組獲得三等獎。評委表示，此次活動旨在宣傳“低鹽低油”的健康飲食的理念，戴家?guī)X夢之隊的蒜蓉蒸大蝦和清蒸多寶魚，完美契合此次的活動主題。

賽后，一名選手分享了自己的感想：此次“荷塘小當(dāng)家”營養(yǎng)膳食技能大賽，不僅為我們提供了一個實踐鍛煉、提升動手能力的平臺，也讓我們體會到了營養(yǎng)膳食搭配的樂趣，今后我們在生活中會主動控制油鹽的使用，使烹飪的菜肴做到健康、美味、營養(yǎng)并存，因為美味不一定要“重口味”。

通過本次比賽，一方面使學(xué)生們認(rèn)清了自己廚藝的優(yōu)點和不足，增進(jìn)了他們同學(xué)們之間的友誼，讓他們在烹飪過程中享受著合作帶來的愉快，另一方面進(jìn)一步普及了營養(yǎng)健康和身體活動知識，引導(dǎo)兒童青少年從自我做起、從家庭做起，提高健康素養(yǎng)。動員更多的人加入到“三減”的隊伍中來，推動全區(qū)三減三健工作再上新臺階，助力了健康中國建設(shè)。

作者：唐葉媚

責(zé)編：李林俊

來源：湖南法治報